Foderare uno stampo da plumcake con della pellicola trasparente.
Versate uno strato di gelato bianco sul fondo di uno stampo da plumcake.
Poi bagnate ogni volta i savoiardi nel caffè, e sistemarli nello stampo nel verso orizzontale.
Poi versare su’ uno strato di gelato bianco, e nuovamente savoiardi.
Poi Gelato al Caffè , e ancora savoiardi.
concludere con il restante gelato al caffè, chiudere il plumcake con la pellicola, e tenerlo in freezer pr almeno 3 ore.
Toglierlo dal freezer almeno 15min prima di servire.