Torta di mele in padella
Porzioni Tempo di preparazione
8Persone 15Min
Tempo di cottura
25Min
Porzioni Tempo di preparazione
8Persone 15Min
Tempo di cottura
25Min
Ingredienti
  • 250g Farina
  • 100g Zucchero
  • 3 Uova
  • 100ml Latte
  • 80ml Olio di semi di Girasole
  • 2+1 Mele
  • 1Bustina Lievito per dolci
  • 1Bustina vanillina(meglio se estratto naturale)
  • 1Grattata Scorza di Limone
Istruzioni
  1. Per prima cosa sbattere le uova con lo zucchero, vaniglia e limone per almeno 5 minuti con le fruste elettriche
  2. Aggiungete poi l’olio la farina il latte e il lievito
  3. Aggiungete Infine le due mele tagliate a cubetti piccolissimi e continuate a mescolare
  4. Imburrate la padella e con un’altra mela tagliata a spicchi non molto doppi guarnite il fondo della padella
  5. Versateci su il composto e mettete su fuoco lento con coperchio per circa 25 minuti
  6. Dopo 15/20 minuti circa andate a controllare che il fondo non sia attaccato e muoviti un po’ la padella
  7. Se il fondo della torta รจ cotto quindi ben dorato assicuratevi che non sia del tutto attaccato e Provate a girare la torta aiutandovi con un piatto facendo si che si possa dorare anche nella parte opposta. Quindi una volta girata basteranno solo 5 minuti per farla dorare dall’altra parte Spegnete togliete dal fuoco versate in un piatto lasciate raffreddare infine guarnite con zucchero a velo vanigliato