Improvvisare è sempre meglio che programmare, si sà..
Avevo in frigo un rotolo di pasta sfoglia,che ho comprato in passato per preparare dei rustici mi è avanzata,
così ho deciso di improvvisare una ricetta con le cosine che avevo in frigo..
in questo caso Speck,Formaggio emmental e Zucchine!
Ingredienti:
– 200g di Speck
– 1 Rotolo di Pasta Sfoglia
– 150g di formaggio tipo emmental tagliato sottile a fette
– 2 Zucchine Medie
– Pepe nero in granuli per decorazione
Preparazione:
Srotolate la pasta sfoglia, tagliate le zucchine a fette sottilissime e nel senso verticale
pogiate sulla sfoglia 1 fetta di Zucchina,1 di emmental 1 di speck, poi con l’aiuto di un tagliapasta,tagliate la strisciolina che poi andremo a rotolare,
facendo attenzione a lasciare mezzo cm di spazio che ci servirà per riciudere la nostra rosa.
Quindi Tagliate la pasta e chiudete verso l’interno della pasta il mezzo cm di pasta rimasta al lato e poi arrotolate per formare la rosa.
Poi posizionare le nostre rose in una teglia a cerniera,mi raccomando non troppo piccola da impedire la crescita di volume della pasta sfoglia.
Quindi quando adagiate le rose su carta da forno nello stampo,e mi raccomando,distanziatele una dall’altra di almeno mezzo centimetro,pochissimo insomma..
Infine se volete potete mettere quache granello di pepe qua e la per decorazione ed infornare a 180°per circa 20/25min.
Sarà un delizioso Bouquet quando lo andrete a liberare dallo stampo a cerniera 🙂
BUON APPETITO
Tag: #Oggipasticcioio
Mi piacciono un sacco sia la forma, sia i sapori che hai usato per farcire questa corona!
Ottimo gusto 🙂
Grazie millee! E’ Facilissima da preparare ma poi è colorata ed io adoro le cose colorate,per questo adoro automaticamente l’estate!
Quindi è solo l’inizio 🙂 un bacio.