Tortellini al Forno
bySinceramente dei tortellini sapevo solo in brodo,al sugo semplice o al massimo con la panna, ma li ho provati in versione pasta al forno…
Primi Piatti
Gnocchi di zucca (Senza Patate)
byGli gnocchi di zucca sono davvero ottimi. Hanno un gusto che non ci si aspetta, e se si sceglie di condirli semplicemente con burro…
Passato di Fagioli Rossi
byL’autunno è la stagione giusta per portare in tavola i passati e le zuppe prima del freddo inverno. Inoltre si può giocare con la…
Riso con Zucca e formaggio filante
byFinalmente è arrivato l’autunno quanto adoro questi colori Ma soprattutto quanto ci piace la zucca? A breve festeggeremo Halloween e per strada non si…
Pomodori ripieni cous cous al pesto di basilico
byLa maggior parte delle volte in estate si tende ad evitare i primi piatti e sostituirli cucuon secondi piatti freddi oppure con pasta fredda….
Tagliatelle Senza Glutine – Con farina di Ceci
byFarina di Ceci, proprietà; La farina di ceci si ricava per macinazione dai ceci essiccati. Molto nutriente ed energetica, la farina di ceci è…
Lasagna Spinaci e Salmone
byLa realizzazione di queste lasagne è molto semplice, il risultato finale sarà particolare, originale e soprattutto dal sapore molto intenso.
Testaroli al vino Rosso
byOggi voglio parlarvi dei ” Testaroli” mai sentiti, mai provati? Parlo della pasta fresca tipica della Lunigiana. Beh, io li ho provati durante il…
Lasagna in Barattolo – Idee da Pic-nic
byFacciamo un Picnic? Barattolo: Non solo carino, perchè si sà, trasportare del cibo in barattolo per dei picnic è al dir poco grazioso! Sono…
Spaghettata Veloce Saporita
byUna Spaghettata veloce non si nega mai, e se invece dei pomodorini freschi usassimo quelli secchi!? Io li amo!! Vi mostrerò una ricetta fantastica,…