Torta soffice al cocco e cioccolato bianco

Torta super soffice al cocco e cioccolato bianco.

Preparala è davvero semplicissimo, ed una volta provata, salverai questa ricetta e la rifarai tante altre volte!

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Torta cocco e cioccolato

Tempo di preparazione

15 Min

Tempo di cottura

30 Min

Porzioni

6 Persone

Ingredienti

• 1 Bicchiere Latte
• 3 Uova
• 1 Bicchiere Zucchero
• 1 Bicchiere Olio di girasole
• 2 Bicchieri farina '00
• 1 Bicchiere Farina di cocco
• 1 Bustina Lievito per dolci
• 100 g cioccolato bianco
• q.b Zucchero a Velo

Tempo di preparazione 15 Min Tempo di cottura 30 Min Porzioni 6 Persone Ingredienti 1 Bicchiere Latte 3 Uova 1 Bicchiere Zucchero 1 Bicchiere Olio di girasole 2 Bicchieri farina '00 1 Bicchiere Farina di cocco 1 Bustina Lievito per dolci 100 g cioccolato bianco q.b Zucchero a Velo

Istruzioni

1. Frullare le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti fino ad ottenere un impasto molto chiaro
2. Unire il latte e continuare a mescolare
3. Mescolando unire anche la farina e la farina di cocco
4. unire anche il lievito e l'olio
5. Imburrare ed infarinare uno stampo rettangolare e versare il composto
6. Guarnire la superficie con pezzettini di cioccolato bianco
7. Infornare a 180° per circa 30 minuti
8. Prima di sfornare fare la prova dello stuzzichino
9. Sfornare e spolverare di zucchero a velo

 

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