C’è poco da dire sulla vera esistenza dei muffin con le cogge di cioccolato..
Ad oggi sembra esser un mistero su come quelle gocce di cioccolato nei muffin ci stiano davvero bene.
La causa principale sul perchè queste gocce di cioccolato stiano davvero bene nei muffin,e’ perchè
provocano una vera e’ propria dipendenza.
Chiunque li abbia assaggiati è entrato in un circolo vizioso senza mai piu’ uscirne.
Pero’,felici di cio’ che hanno assaggiato,impossibile rinunciare a consigliare una buona ricetta per l’ingresso al circolo vizioso dei Muffin Cookies.
E tu? Li hai mai provati?
| Tempo di preparazione | 20 min |
| Tempo di cottura | 20 min |
| Porzioni |
12 Muffin
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Ingredienti
- 400 g farina '00
- 180 ml Latte
- 100 g Zucchero
- 150 g Yogurt Greco
- 130 ml Burro
- 2 Uova
- 150 g gocce di cioccolato
- 1 bustina Lievito per dolci
- q.b. Zucchero a Velo
Ingredienti
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Istruzioni
- Iniziate col mettere il burro in un pentolino e farlo sciogliere per bene. Nel frattempo montate le uova con lo yogurt,unite poi burro fuso e lo zucchero. Pian piano incorporate anche il latte.
- Aggiungete la farina setacciata e il lievito continuando a mescolare per bene con le fruste elettriche.
- Aggiungete in fine le gocce di cioccolato e mescolatele con un cucchiaio di legno.
- Usate i pirottini monouso,quindi versate l'impasto nei pirottini, ed infornate a 180° per circa 20/25min.
- Sfornate,spolverate di zucchero a velo e servite! =)
