| Porzioni |
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Ingredienti
- 350 g farina '00
- 140 ml Latte
- 1 uovo
- 1 Bustina Lievito per torte salate
- 70 ml Olio Ex. Vergine d'oliva
- 250 g Passata di pomodoro
- q.b basilico fresco
- 250 g Mozzarella o provola secca
- q.b Sale
Ingredienti
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Istruzioni
- In una ciotola unite la farina, il lievito, il sale
- Aggiungete l'uovo, il latte e l'olio.
- Iniziate ad impastare a mano fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.
- Stendete su un tavolo infarinato l'impasto.
- Stendetelo non molto sottile, e cospargete di sugo, mozzarella e basilico.
- Richiudetelo su se stesso arrotolandolo
- Tagliate fettine di 3cm e ponetele man mano in uno stampo circolare foderato di carta da forno.
- Infornate a 180° per circa 35/40min
