Pecorelle pasquali

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Muffin pecorelle di pasqua

Porzioni

10 Muffin circa

Ingredienti

• 230 g Farina
• 100 g Zucchero
• 1 aroma di mandorla
• 1 Bustina Lievito per dolci
• 60 ml olio di semi
• 140 ml Latte
• 2 Uova
• q.b Panna da Montare Ne basta davvero pochissima
• q.b Mini Marshmallows Almeno 200g
• q.b Pasta di zucchero pronta Servirà per formare le testoline

Porzioni 10 Muffin circa Ingredienti 230 g Farina 100 g Zucchero 1 aroma di mandorla 1 Bustina Lievito per dolci 60 ml olio di semi 140 ml Latte 2 Uova q.b Panna da Montare Ne basta davvero pochissima q.b Mini Marshmallows Almeno 200g q.b Pasta di zucchero pronta Servirà per formare le testoline

Istruzioni

1. In una ciotola versate il latte con le uova. Unite la vaniglia e l'olio, poi mescolate con l'aiuto di una forchetta. Versate poi la farina e il lievito setacciati, aggiungete lo zucchero e mescolate con l'aiuto di fruste elettriche. Versate il composto ottenuto nei pirottini da muffin e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. Fatelu raffreddare per bene prima di iniziare la decorazione.

   
2. Appena saranno freddi, con l'aiuto di un po' di panna vi basterà spalmarla sui muffin e attaccare uno per volta (con un po' di pazienza) i mini marshmallows.
3. A questo punto potete, appena avrete finito di attaccare i Marshmallows, iniziare a comporre le testoline ricreandole a mano con la pasta di zucchero.

   
4. Attaccate gli occhietti sul visino con l'aiuto di un po' di panna

   
5. Attaccate ogni testa sul muffin infilando uno stuzzicadenti nel muffin (mi raccomando attenzione quando li mangiate) in alternativa cercatele di adagiare sensa stuzzicadenti ma con un ciuffetto di panna se in casa avete bambini

   
6. Muffin pronti!

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