PlumCake BiCioccolato

Oggi voglio proporvi Una ricetta facile facile, e deliziosissima!
Dei Sofficissimi plumcake BiCioccolato.

Perchè BiCioccolto?
Perchè E composto da Cioccolato Bianco e Cioccolato Fondente Nero.

I Due Cioccolati, contribuiscono a rendere il plumcake soffice dall’effetto ” Umido ” SEMPRE.

Vediamo Gli ingredienti: (per 6-7 Plumcake);

-240gr Di Farina ” 00 ”

1 Bustina di Lievito Pane Angeli

-130Gr Di Zucchero di Canna Grezzo

-2 Uova

-220 Ml di latte scremato (o se preferite affresco)

-100gr Di Cioccolato Bianco

-100gr Di Cioccolato Fondente

-50ml Di Olio di Semi

-Granella Di Zucchero qb

Preparazione

Setacciate la farina con il lievito.

In una terrina sbattete le uova con lo zucchero, unite l’olio, il latte e sbattete con le fruste

amalgamando per bene tutti gli ingredienti.

Unite la farina con il lievito al composto liquido e amalgamare con cura.

Da parte sciogliete i due Cioccolati a bagnomaria in due diverse ciotole con un filo di latte.

Dividete il composto ottenuto in precedenza in due  ciotole diverse e aggiungete ad una il cioccolato bianco

nell’altra quello nero, e amalgamare i due Composti.

Imburrate ed infarinate Gli stampi da plumcake, e con l’Aiuto di cucchiaio, versate un po di composto bianco,

e un po di Quello nero (formando delle Macchie), Continuando cosi finchè non vi Sarà finito tutto l’impasto.

Versate su ogni plumcake Un po ‘della granella di zucchero ed infornate i plumcake a 180 ° per circa 30-40min.

Controllate dopo 30/ 35min con uno spiedino Che Siano cotti, o proseguite la coltura per qualche altro Minuto.

Sfornate, Lasciate raffreddare e … ovviamente Gustateli!

Anche a colazione con un bel bicchiere di latte!!