Ricetta:
-500 g cioccolato Bianco
-300 g cioccolato Fondente
-400 g Crema alle Nocciole
-300 g Nocciole Sgusciate
STAMPO 26CM
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Cominciate tritando 100 g di cioccolato fondente che scioglierete a bagno maria.
Quindi versate il cioccolato fuso in uno stampo da plumcake e con un pennello da cucina stendete il cioccolato fuso su tutta la superficie dello stampo, per rivestirla interamente. Ponete in frigorifero,a rassodare per almeno 5/10 minuti o fino a quando il cioccolato non sarà ben solido. Trascorso il tempo fate sciogliere altri 100 g di cioccolato fondente e versatelo nello stampo ripetendo l’azione. Questa operazione è necessaria per fare in modo che i due strati di cioccolato si compattino meglio creando uno spessore maggiore che consentirà in seguito di staccare più agilmente il torrone dallo stampo. Riponete di nuovo in frigorifero a rassodare per almeno 10 minuti. Nel frattempo procedete con il ripieno:sminuzzate finemente il cioccolato bianco e scioglietelo a bagnomaria poi unitelo alla nutella, unite pure le nocciole e versatelo nello stampo mettendolo poi a solidificare definitivamente in frigo x 5-6ore. Infine sciogliete il restante 100g di fondente e versatelo sul torrone e riponetelo in frigo per un altra oretta. Trascorso ciò potete capovolgere lo stampo e staccare il Torrone. PRONTO! 
Ps. POTETE SCEGLIERE DI REALIZZARLO NEI GUSTI CHE PIÙ VI PIACE, SOSTITUENDO,NEL CASO VORRETE IL TORRONE CON BASE CHIARA CON NUTKAO BIANCA.
ES.
Torrone cioccolato Bianco: SOSTITUIRE NUTELLA CON NUTKAO (BIANCA)
Torrone Verde(pistacchio): sostituire nutella con nutkao in più aggiungere pistacchi ridotti in polvere.
Insomma potete creare vari gusti seguendo la stessa dose, ma sostituendo la crema alle nocciole in base se vorremmo un torrone scuro o chiaro.
