Ingredienti:
-200g di cioccolato fondente
-200ml di panna
-40g di Burro
Preparazione:
Riscaldare in un pentolino la panna,e riscaldarla sul fuoco lento,
tritare finemente il cioccolato e tenerlo da parte in una ciotola.
Appena la panna arriva a ebollizione,versarlo sul cioccolato tritato.
Unire anche il burro, e mescolare il tutto.
La ganache è pronta! 😀
Versarla tiepida sulle torte, poichè tende ad indurirsi appena si raffredda.
