Ideale per la preparazione di dolci o per farcire le vostre torte!
Ma anche semplicemente da gustare in tazza accompagnata da qualche biscottino e due chiacchiere!
| Porzioni |
|
Ingredienti
- 200 ml Caffè pronto da bere NO ZUCCHERATO
- 100 g Zucchero
- 30 g Amido di mais
- 30 g burro Morbido
- 400 ml Panna montata
Ingredienti
|
|
Istruzioni
- In un pentolino mescolare lo zucchero e l'amido, aggiungere il caffè ed il burro, e mettere sul fuoco.
- Mescolare fino a chè non si sarà addensato il tutto, e la crema risulta liscia ed omogenea.
- Togliere dal fuoco e lasciare Raffreddare.
- Montare la panna, ed unire la crema al caffè Fredda. Mescolare con uno sbattitore elettrico, e lasciare riposare in frigo fino al momento dell'utilizzo.
