Non vi viene da pensare a quando eravate piccini?
A me Si.
Le girelle, la merenda che se portata a scuola , nello zaino, e la tiravi fuori alle 11:00 non ti restava che un qualcosa di indescrivibile,
ma che avresti comunque mangiato con gusto.
Oppure a quando tornavi da scuola, aprivi l’anta di cucina con la speranza di trovare qualcosa di buono e..
Biingooo!, c’èrano loro, le girelle!
-Partiamo col dire che ho provato a fare le Girelle,ma parliamoci chiaro, le originali sono INIMITABILI!
| Tempo di preparazione | 25 min |
| Tempo di cottura | 10 min |
| Porzioni |
10 Girelle
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Ingredienti
Per la pasta vaniglia
- 3 Uova
- 40 gr Zucchero
- 80 gr Farina
- 1 bustina vanillina
- 1/2 bustina lievito
èer quela al cioccolato
- 3 Uova
- 40 gr Zucchero
- 80 gr Farina
- 1 bustina vanilina
- 1/2 bustna lievito
- 2 cucchiai cacao amaro
Atro
- q.b. Nutella
- 100 gr cioccolato fondente
Ingredienti
Per la pasta vaniglia
èer quela al cioccolato
Atro
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Istruzioni
- Iniziate col preparare l'impasto bianco,e col versare in una ciotola le uova e lo zucchero. Sbattere con le fruste elettriche finchè non risulta un impasto chiaro e spumoso, aggiungere la farina setacciata. il lievito e la vanillina. In una pirofila abbastanza grande (40x50cm) rivestita di carta da forno, versate l'impasto bianco e infornate er circa 8min. Fate lo stesso rocedimento per l'impasto al cacao, unica differenza e' appunto aggiumgere il cacao alla fine. Sfornare l'impasto bianco, versare sopra quello nero e continuare la cottura per altri 8-10min. Sfornate fate intiepidire qualche min e poi spalmateci su la nutella nel verso bianco. Arrotolare accuratamente, avvolgerlo con carta stagnola e lasciar riposare in frigo per almeno 1h, Tagliare le girelle, sciogliere il cioccolato a bagnomaria e bagnare da un lato, lasciare asciugare il cioccolato, servire. =)
