Adoro i dolci Soffici, quelli che ti fanno ritornare bambina, come una ciambella appena sfornata al cacao..
Proprio quello che ci vuole!
Doppio Gusto Pero’!
Questa volta non ho resistito alla tentazione di farlo bicolore,
tutto cio’ che dovete fare e’ dividere l’impasto per metà, e aggiungere 3 cucchiai di Cacao in uno.
Poi versare prima il bianco,e poi il nero dell’impasto, cosi’ da ottenere un mix di Colori e Cioccolato!
Nb. Se si vuole ottenere la ciambella alta in uno stampo da diametro superiore ai 20cm RADDOPPIARE LE DOSI tenendo però invariato zucchero/lievito
| Tempo di preparazione | 5 min |
| Tempo di cottura | 40 min |
| Tempo Passivo | 5 min |
| Porzioni |
8 persone
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Ingredienti
- 200 g Zucchero
- 3 Uova
- 125 ml Olio di semi di Girasole
- 1 vasetti yogurt magro
- 350 g farina '00
- 1 bustina lievito
- 200 g cioccolato bianco a scagliette
Ingredienti
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Istruzioni
- Iniziate col montare le uova con lo zucchero, per un paio di minuti, fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungere, di seguito, l’olio e lo yogurt sempre continuando a mescolare con le fruste. Infine unire al composto, farina (setacciata) assieme al lievito e cioccolato bianco. Il composto è pronto per essere infornato. Versatelo in uno stampo di cica 20/22 cm, precedentemente oliato ed infarinato. Infornare con forno già caldo e cuocere per circa 35/40 min. Con l’aiuto di uno stecchino verificare se risulta perfettamente asciutto all’interno. Sfornate e lasciate raffreddare, dopodiché spolverate di zucchero a velo!
