Il ritorno, o il mai andato via?
Comunque, ho deciso di passarvi un ottima ricetta, TESTATA, dei BrawnisCheesecake versione Torta.
”Mi scoccio di fare le teglie quadrate per poi tagliare a quadrotti”
Meglio una Fetta di Torta! 🙂
Ingredienti:
-250 g di cioccolato fondente
-120 g di burro
-150 g di zucchero
-3 uova
-80 g di farina
Per la crema
250 g di ricotta
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di farina
1 bustina di vanillina§
Per Decorara; Amarene sciroppate
Preparazione:
Fare sciogliere 200g di cioccolato fondente con il burro e trasferite il composto in una ciotola dove andrete ad unire lo zucchero, le uova e la farina.
Amalgamare bene.
Preparare la crema mescolando in una ciotola la ricotta con l’uovo, lo zucchero, la farina e la vanillina.
Trasferire l’impasto di cioccolato in uno stampo per torta rivestito con la carta forno.
Versare la crema e mescolarla leggermente con la base di cioccolato.
Decorare con le amarene e i restanti 50g di cioccolato spezzettato.
Cuocere a 180°, forno statico, per 35/40 minuti.
E tu,Sai Resistere?
End.
