Inizia finalmente la stagione delle fragole, ed è impossibile non preparare un dolce!
Oggi vi propongo una ricetta semplice per la colazione e/o merenda a base di questo meraviglioso frutto della primavera. Torta soffice 7 vasetti al cacao e alle fragole.
Ciò che rende la realizzazione di questa torta ancora più facile è il non dover utilizzare la bilancia per pesare gli ingredienti, ma di usufruire del vasetto dello yogurt come dosatore. Ecco spiegato ”i 7 vasetti”.
| Tempo di preparazione | 10 min |
| Tempo di cottura | 45 min |
| Tempo Passivo | 5 min |
| Porzioni |
6 persone
|
Ingredienti
- 100 g Fragole
- 1 vasetto Zucchero
- 3 uova intere
- 2 vasetti yogurt al cioccolato da 125g ciascuno
- 1 vasetto Olio di semi di Girasole
- 1 bustina Lievito per dolci
- q.b Zucchero a Velo
- 3 Vesetti farina '00
Ingredienti
|
|
Istruzioni
- Cominciate a pulire per bene le fragole, tagliate a pezzetti e mettetele da parte.
- In un recipiente, aggiungete lo zucchero e le uova e montate per almeno 5 min. fino a farlo diventare una crema.
- Inserite poi, lo yogurt, l’olio e lievito e continuate ad amalgamare con le fruste fino ad incorporarlo del tutto.
- Aggiungete poi la farina, ed unite, infine, le fragole a pezzettini nell’impasto, amalgamando bene con una spatola.
- Versate il composto in una tortiera da 24 cm di diametro imburrata, e cuocete in forno statico a 180° per circa 40-45 minuti.
- Sfornate fate raffreddare la torta, dopodiché spolveratela di zucchero a velo!
Ciao Vakentina! Nella ricetta parli di farina da aggiungere ma negli ingredienti nn é menzionata! Quanta ne serve? Grazie mille! Debora
Ciao Debora hai ragione, correggo subito il bug. Comunque sono 3 vasetti a yogurt di farina. 🙂 a presto!