Avete mai cotto una torta in padella?
Beh si, è strano, ma si può!
Oggi ho preparato la torta di mele in padella,davvero facilissima e velocissima!
| Tempo di preparazione | 15 Min |
| Tempo di cottura | 25 Min |
| Porzioni |
8 Persone
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Ingredienti
- 250 g Farina
- 100 g Zucchero
- 3 Uova
- 100 ml Latte
- 80 ml Olio di semi di Girasole
- 2+1 Mele
- 1 Bustina Lievito per dolci
- 1 Bustina vanillina (meglio se estratto naturale)
- 1 Grattata Scorza di Limone
Ingredienti
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Istruzioni
- Per prima cosa sbattere le uova con lo zucchero, vaniglia e limone per almeno 5 minuti con le fruste elettriche
- Aggiungete poi l'olio la farina il latte e il lievito
- Aggiungete Infine le due mele tagliate a cubetti piccolissimi e continuate a mescolare
- Imburrate la padella e con un'altra mela tagliata a spicchi non molto doppi guarnite il fondo della padella
- Versateci su il composto e mettete su fuoco lento con coperchio per circa 25 minuti
- Dopo 15/20 minuti circa andate a controllare che il fondo non sia attaccato e muoviti un po' la padella
- Se il fondo della torta è cotto quindi ben dorato assicuratevi che non sia del tutto attaccato e Provate a girare la torta aiutandovi con un piatto facendo si che si possa dorare anche nella parte opposta. Quindi una volta girata basteranno solo 5 minuti per farla dorare dall'altra parte Spegnete togliete dal fuoco versate in un piatto lasciate raffreddare infine guarnite con zucchero a velo vanigliato
