Testaroli al vino Rosso
Oggi voglio parlarvi dei ” Testaroli” mai sentiti, mai provati? Parlo della pasta fresca tipica della Lunigiana. Beh, io li ho provati durante il…
Crespelle Salate a Pranzo!
Possono sembrare crepes,ma non lo sono del tutto. Le Crespelle salate sono un ottima alternativa per un pranzo leggero e gustoso. Ma anche NO…
Maffin Cookies
C’è poco da dire sulla vera esistenza dei muffin con le cogge di cioccolato.. Ad oggi sembra esser un mistero su come quelle gocce…
Torta Salata con cipolle di Tropea
So che non tutti abbiamo gli stessi gusti, e che in quanto Cipolle c’è dietro un forte gusto, che non tutti apprezzano. Io,ne vado…
Via col vento – Ricetta Napoletana
Ci sono poche parole per descrivere i via col vento.. Ma partiamo col spiegare a chi non sa cosa sono,in realtà cosa sono: I…
Bianchetti Marinati
Cosa Sono? Bianchetti è il nome commerciale attribuito al novellame del pesce azzurro, pescato nel Mar Mediterraneo, mentre più rare sono quelle del cicerello…
Polpettine di Pane – Gusto Parmigiano
Le mie polpette preferite sono sicuramente quelle di pane, non di carne. No, non sono vegetariana ma diciamo che non ho buon rapporti con…
Armonia di Mirtilli
I colori che piu’ mi piacciono sono proprio quelli ”pastello” I mirtilli sono fantastici come rendano colore sulle superfici chiare come il bianco e…
Tiramisu’ Gelato
Mi chiedevo se fosse possibile preparare un dolce con del gelato già pronto, beh è possibile preparare il gelanto anche in casa, ma molti…
Coppa del Nonno – Piu’ Cioccolatosa
La Mia versione de ”la coppa del nonno” è piu’ cioccolatosa. Non mi piace il caffè, e non credo mai un giorno possa piacermi,…