Pomodori ripieni cous cous al pesto di basilico
byLa maggior parte delle volte in estate si tende ad evitare i primi piatti e sostituirli cucuon secondi piatti freddi oppure con pasta fredda….
Salato
Lenticchie all’insalata
byAlle lenticchie non bisogna dire di No nemmeno con 30°! Possiamo però prepararle in tanti modi diversi. Ci permettono davvero di poterle preparare in…
Tigelle Leggere – allo Yogurt
byLa crescenta, o crescentina, o tigella è un tipo di pane caratteristico dell’Appennino modenese. È un prodotto agroalimentare tradizionale elencato con i nomi di…
Tagliatelle Senza Glutine – Con farina di Ceci
byFarina di Ceci, proprietà; La farina di ceci si ricava per macinazione dai ceci essiccati. Molto nutriente ed energetica, la farina di ceci è…
Lasagna Spinaci e Salmone
byLa realizzazione di queste lasagne è molto semplice, il risultato finale sarà particolare, originale e soprattutto dal sapore molto intenso.
PlumCake Salato Funghi scamorza e prosciutto
byUna stuzzicheria invitante.. Un Plumcake salato gustoso, con funghi scamorza e prosciutto cotto. Facile e veloce da preparare. Guarda la Videoricetta!
Testaroli al vino Rosso
byOggi voglio parlarvi dei ” Testaroli” mai sentiti, mai provati? Parlo della pasta fresca tipica della Lunigiana. Beh, io li ho provati durante il…
Crespelle Salate a Pranzo!
byPossono sembrare crepes,ma non lo sono del tutto. Le Crespelle salate sono un ottima alternativa per un pranzo leggero e gustoso. Ma anche NO…
Torta Salata con cipolle di Tropea
bySo che non tutti abbiamo gli stessi gusti, e che in quanto Cipolle c’è dietro un forte gusto, che non tutti apprezzano. Io,ne vado…
Bianchetti Marinati
byCosa Sono? Bianchetti è il nome commerciale attribuito al novellame del pesce azzurro, pescato nel Mar Mediterraneo, mentre più rare sono quelle del cicerello…